Goose Island Bourbon County Stout

Melkoinen RIS-täräys Chicagosta, 11%, vaniljaa, soijakastiketta ja siirappia. Bourbon-tynnyreissä kypsytys on osasyy lopputulokseen (ainakin vaniljaisuuteen), mutta on tässä ekstrasokeriakin. Ei täysin miellyttävä, mutta kiehtovuutta löytyy. Sateisena joulukuun iltana Tukholman keskustan pohjoiskulmalla tämä toimi loistavasti. olut ehkä pyöreytyy varastoinnissa, nyt se tuntuu aivan liian makealta. Tukholma, Monks Cafe Wallingatan, 12.12.2008.