perjantai 12. joulukuuta 2008

Strömsholms Gråskägg

Yli kahden vuoden tauon jälkeen Söderin Akkuratiin, mikään ei tunnu muuttuneen. Valtavasti lounasasiakkaita, kukaan muu ei juo pelkästään olutta ennen puoltapäivää. Kesällä Slussvaktarenillaan ihastuttanut uusi panimo täräyttää nyt eteen maltaisen stoutin tai porterin, vahvuus 5,2%. Tuoppia täytetään antaumuksella pitkään. Suurikuplainen vaahto, hyvin paahteinen, kahvia, suklaata, jälkimaussa on humalaa. Ilmeisesti pitäisi olla savuakin, mutta sitä en aistinut. Ehkä ei niin upea kuin Slussvaktaren, mutta äärimmäisen tasapainoinen ja nautinnollinen kuitenkin. Tukholma, Akkurat, 12.12.2008.

Ei kommentteja: