lauantai 26. huhtikuuta 2014

LBC Batch #30 Black IPA

Liminka Brewing Companyn uusi black IPA. Marjainen tuoksu, karviaismarjaa ehkä. Maussa ei paahtoa ollenkaan, äärimmäisen hedelmäinen. 9%, ehkä liian makea, mutta alkoholi peittyy täysin. Katkeruutta (noin 70 IBU) voisi saada lisää, vaikka kohtuullisesti sitä löytyykin. Imperial Brown voisi olla oikeampi tyylisuunta. Kypsää luumua, mansikkaisuuttakin on. Session muut maistelijat löysivät hieman paahteisuuttakin, mutta itselleni se ei noussut esiin. Harri Vaarala ei halua paahtoa black IPAan, itse olen eri mieltä. Harrin aiempi BIPA olikin erilainen, mutta ehkä silloin lähempänä stoutia.

Ei kommentteja: