keskiviikko 17. joulukuuta 2014

Nøgne Ø Terrapin Imperial Rye Porter

Norjalaisessa ruisporterissa hyvin maitoinen, lähes hapan tuoksu. Maussa on paahtoa ja kipristävää kahvia, tummaa lähes väkevää suklaata. Pehmeä viskositeetti, suolaista lakritsaa. Jälkimaku varsin tyhjä, mutta lievää katkeruutta nousee, IBUja vain 30. Rukiin leipäinen imelyys on mukana, mutta paahto polkee sitä taakse. 9%, tehty georgialaisen Terrapin-panimon Spike Buckowskin kanssa yhteistyössä Grimstadissa. Terrapin saattaa olla ruisspesialisti, ainakin yhteen heidän ruisolueen olen jo törmännyt. Makeus kasvaa pullon tyhjetessä, siirappisuus kääriytyy huuliin. Ostopaikka Helsinki, Pasilan Alko.

2 kommenttia:

Nimetön kirjoitti...

Mitkä ne on blogistin parhaat oluet joita on tullut juotua?

Ari Juntunen kirjoitti...

Paras olut on aina aikaan ja paikkaan sidoksissa. Tähän kysymykseen olen joskus vastannut Kelham Islandin panimon Pale Rider Edinburghissa 1999 juotuna tai pari vuotta myöhemmin Bambergissa suodattamaton lager Mahr's Ungespundet. Ne tuntuu edelleen hyviltä vastauksilta.