perjantai 21. helmikuuta 2020

Sonnisaari Peijooni Pils

Uusi pilsner Etelä-Oulusta, 5 %, hyvä vaahto, joka vielä kasvaa tuopissa. Kuohkeaa, kirkas, maltainen, varsin paljon hiilihappoa, ei hedelmäisyyttä. Jälkimaku tuntuva, pehmeä kokonaisuus, öljyistä kukkaisuutta. Periaatteessa kaikki on kunnossa, mutta silti jokin puuttuu, ei synny vau-efektiä, ehkä vielä jokin loppuriuhtaisu tarvittaisiin. Oulu, Leskinen, 21.2.2020.

Ei kommentteja: