Tapiolan session viimeisenä belgikamaa, 7,0 %, 35 IBU. Humalilla ei ehkä tässä hiivapainotteisessa tyylissä niin väliä, mutta ne ovat Nelson Sauvin ja Saaz. Korianteria ja pippuria lisätty. Vaaleaa, sameaa, tuoksussa raikkaasti belgiestereitä ja hedelmäisyyttä. Maussa paljon hiilihappoa, raikkaus pysyy, tuoksun aromit jatkuvat maussakin, mukaan tulee lievää pippurisuutta. Jälkimaku jää tyhjäksi. Hyvin puhdaspiirteinen belgiale, mutta harmittavasti liiallinen hiilihappoisuus leikkaa makuja vaatimattomammiksi. Espoo, Gallows Bird Tapiola, 13.7.3024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti