Riian huippupanimolta mustaherukkasouria hanasta, 7,1 %, brettaa mukana. Tummanpunainen väri, erittäin hapan ja navettainen aromi löyhkää lasista. Maussa on marjaisuutta, mutta myös happamuutta lähes lambic-tasoisesti. That's the way I like it. Kun juodaan souria, niin ei sitten jäädä limuosastolle. Intensiivistä runttausta on, voi lähes tuntea vatsahappojen hämmennyksen tällaisen nesteen valuessa käsittelyyn. 30 cl on jo melkoisen paljon, mutta kyllä tämän kestää. Silloin tällöin tekee hyvää testata vähemmän arkipäiväisiä tyylejä. Barskissa olisi kirsikkaversiokin, mutta jätän nyt tällä kertaa tähän. Annoksen jälkipuoliskolla elimistö alkaa toipua shokista, juotavuus paranee. Barski, 10.7.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti