Olin jo tilaamassa eri olutta, kun vapaalle siirtynyt baarimestari huomautti, että Le Ketchiltä tuli hanaan uusi tuote. Pakkohan siihen oli siirtyä. Edelleen 6,5 % ja 25 IBUa, mutta nyt Motueka soolovastuussa. Vaaleaa ja sameaa. Nyt jo tutusti yltiömäiset aromit tuoksussa. Motuekaa on taatusti survottu sekaan niin paljon kuin mahdollista. Ja se tuntuu työntävän esiin mielettömästi trooppisten hedelmien tuoksua. Maussa tulee nestettä mukaan ja aromit liukenee siihen oikein miellyttävästi. Nyt jo tiesin mitä odottaa, mutta Le Ketchin asenne on kyllä arvostettava. Itse toki toivoisin kuivempaa ja katkerampaa IPAa, mutta Le Ketch vetää nektarisuuden niin kauas kuin mahdollisuutta on oluessa. Kiinnostaisi miten tällainen toimisi vahvemmassa 8-9 % alkoholiympäristössä. Mutta enää ei olla tasapainossa, nyt nektarisuus hallitsee liikaa. SalamaNation, 3.1.2025.
1 kommentti:
Tämä oli kyllä todella kova.. harmi että aikaisempi jäi itseltä väliin..
Lähetä kommentti