Legendaariselta lambic-tuottajalta Flanderin punainen hanassa. 7,8 %, 2,5 -vuotinen ja 6,5 -vuotinen olut seoksessa. Tummanpunaista, tuoksussa marjaista happamuutta. Maku on kuivan puolukkainen, happamuutta on vimmatusti, mutta ehkä vielä enemmän oli toiveissa. Kitalaki rypistyy, mutta ei lanaudu kasaan. Kuivaa on, tätä tyyliä tulee harvemmin kokeiltua, mutta kyllähän tässä taas leukaluut loksahtaa auki. Kama on kovaa. En heti hoksaa, miten tätä voisi parantaa. Happamuuskin tuntuu riittävältä. Juova, 4.1.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti