BrewDog Alice Porter

Oulun superlatiivinen burgergastropub on jo vuoden vanha ja vauhti vaan kiihtyy. Nuorta energiaa on ollut ilo seurata. Taas uutta tarjontaa kaikenlaista nähneelle oluthörhöllekin. Skottilainen balttiporter pureutuu lihan sekaan tanakasti ja pehmeä paahto korreloi hienosti barbecuemausteiden kiihdyttäjänä. Aberdeenin poikien etikettiteksti lupaa suklaata ja hedelmää, ne eivät tässä käyttötapauksessa nyt tulleet itsestäänselvästi esiin, vaikka selvästi makeahko tämä on. 6,2-prosenttinen olut on mukavan täyteläinen ja kaikin puolin toimiva. Erityisemmin tämä ei balttiporteria leimallisesti muistuta, mutta kuka välittää. Bar & Grill Kauppuri 5, 18.4.2011.