Nøgnen juhlapanoja 1001 yön hengessä, vaalea ja tumma, 10%, 50 IBUa. Vaaleassa häivähdys vaahtoa, tuoksu vahvan mausteinen, inkivääriä, sima tulee mieleen. Maku on tuoksua hillitympi, paksua barley winea, mausteet pilaavat tunnelmaa, jälkimaku on yllättävän katkerahko, mutta luultavasti mausteet korostavat sitä. 50 IBUn humalointi näin vahvassa oluessa ei luulisi juuri maistuvan. Kirpeä hedelmäisyys nousee pintaan, positiivista tässä on maltillinen makeus. Loppujen lopuksi käteen jää kuitenkin vain ylivahva inkivääriolut. Tietysti Nøgnen ongelmat ymmärtää, kaikenlaista on jo tullut kokeiltua ja hyviä yhdistelmiä on koko ajan vaikeampi löytää. Vaihtoehtona voisi olla perustyylien reseptien hiominen aina vain paremmiksi, mutta se ei tunnu head honcho Jikiunia kiinnostavan.
Tummassa 1001:ssä on vaahtoa vielä vähemmän. Tuoksussa paljon enemmän paahtoa ja fariinisokeria. Maku on pyöreän liukas, täyteläisen paahteinen, kahvinenkin, tosin kohtuuttoman makea. Mausteet tuntuvat paljon vähemmän, maitoista happamuutta kohtuullisesti. Tasapainoa löytyy nyt, kun inkivääri saadaan tungettua cameo-rooliin. Hintana on siirappinen makeus ja lopputulos jää tässäkin varsin vaatimattomaksi. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.
torstai 13. maaliskuuta 2014
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti