torstai 23. maaliskuuta 2017

Villacher Zwickl


Torstai piti olla Wienissä viikon lämpimin päivä, mutta toisin kävi, about +10 C maksimissaan. Se sopi hyvin tallusteluun Wienin ydinkeskustassa, joka tuntui yllättävän tutulta aiempien nopeiden reissujen perusteella. Älyttömän vaikuttavia rakennuksia on lähes äärettömästi, kaupunki on varsin ainutlaatuinen. Greene/Reed/Welles -fiilistely tietysti edelleen pinnalla ja bongasin nyt lähes Hofburgin ytimestä Harry Limen kotitalon. Siinähän se oli samassa muodossa ulospäin kuin 70 vuotta sitten kuvatussa elokuvassa. Josefsplatzilla edelleen vaarallisen vilkas kapea katu menee oven edestä.

Lounaspaikkaa arvoin pitkään, käveleskelin Donaukanalin pohjoispuolellakin epämääräisen craftolut-vinkin perusteella. Zattl-ravintolaa harkitsin, mutta lopulta päädyin näyttävällä Judenplatzilla sijaitsevaan Bieradiesiin. Ikään kuin Harry Limen muisto-olueksi valikoitui kaukaa Kärntenin Villachista tullut zwickl. Hyvin sameaa, reipas vaahto. Aika mautonta, geneerinen maltaisuus, ei hedelmää, ei katkeroakaan, mutta ei virheitäkään. Sinänsä soveltuvan laimea olut, kun Harrykin kohtalokkaasti laimensi myymänsä penisilliinin. Nyt schnitzel lounaana, tämä oli liian kuiva ja leivitys rapisi pois helposti. Wien, Bieradies, 23.3.2017.

Ei kommentteja: