Somervillen Davis Squaren ympäristö vaikuttaa amerikkalaisen pikkukaupunki-idyllin huipentumalta. Mutta heti sivukadulta löytyy puuhökkelimäinen barbecue-baari RedBones, joka vie ajatukset syvän etelän monimuotoisiin tunnelmiin. Kävin täällä hyvän olutvalikoiman takia jo 2006 ja bisnes näyttää kestävältä. Olutlista on qr-koodin takana, mutta muuten tunnelma vastaa muistoja. Grungea pukkaa soundtrackinä. Kirkasta ja ruskeaa, 7,0 %. Klassinen west coast IPA Mainen Freeportista. Blogissa ehdittiin jo kommentoimaan, miksen tsekkaa tätä. No, ehkä syytä onkin. Tuoksussa on sitrusta ja pihkaa. Kuiva, maltainen ja raikas maku. Hedelmäisyyttäkin löytyy, mutta hillitymmin. Katkeruutta samoin, se onkin hyvin tuntuvaa. Hyväähän tämä on, mutta edellisen baarin sumut maistuivat vielä paremmilta. Ilmeisesti olen mehuistunut liikaa kerta kaikkiaan, pihkaisempi ei (enää) niin kolahda. Mutta onhan täällä huikea laatuolutkeskittymä. Somerville (MA), RedBones, 29.5.2024.
1 kommentti:
Mehu on tuhonnut myös oman entisen rakkauteni pihkaan.
Lähetä kommentti