De Prael Mary

Tutun amsterdamilaisen prostituutioalueen panimobaarin tuotteita kalaravintoloiden hollantilaisteemassa Helsingin Vaasankadulla, ehkä prostituutio täälläkään ei ole aivan tuntematon ilmiö. Mary on barley wine, 9,6%. Tuoksussa nahkeaa hedelmää, hieman happamuutta. Maussa marjaa, tammea, mausteisuutta. Mallaskin tuntuu, makeus ei kovin pinnassa, vaikka tahmeaa siirappia hieman huuliin tarttuu. Katkeruus on lähes olematonta, mutta tässä on panostettu muuhun. Ja varsin onnistuneesti, marjainen kirpeys jatkuu loppuun asti. Tuoteselosteessa appelsiinia ja korianteria, varmaan sitten niin. Pimentyvässä Piritorin tyynessä syysillassa hämmentävän trooppista leppeyttä idylliseen tyyliin. Melkein odottaa äkillistä porahdusta, kun hauki lähtee rannasta. Hilpeä Hauki, 8.9.2014.