lauantai 20. kesäkuuta 2015

Coppersmith Fusion Saison Rhubarb Raspberry

Raparperia ja vadelmaa Västeråsista, eli lambictyöstöä saison-kontekstissa, 6,3%. Tuoksua vaikea aistia kosteissa kenttäoloissa, marjainen kuiva happamuus iskeekin heti makuhermoon. Belgihiivaa hailakasti erottuu taustalta. Ei lambic-happamuutta, liikaa hiilihappoa, lievää katkeruuttakin löytyy. Enimmäkseen tämä kuitenkin tuntuu kuivahkolta vadelmabelgiltä ja se ei ole kovin kiinnostavaa. Ostopaikka Kajaani, Citymarketin Alko.

Ei kommentteja: