tiistai 30. kesäkuuta 2015

Kocour Catfish Sumeček


Päätin antaa vielä toisen mahdollisuuden Zlý Časylle, kun se maanantaina oli auki jo päivällä. Tosin ilmeisesti vain kellaritila nyt käytössä. Kocourilta hanassa APAa, 4,2%. Pehmeää ja tuoretta, kypsää hedelmää, hieman liikaa karamellia ja tymäkkä katkeruus. Aika tasapainoinen tšekki-APA, makeus vain häiritsee.Tilasin ruuaksi sokkona tšekkilistalta päivän erikoisen. Ymmärsin vain medaljonki-sanan, odotin jotain kalaa, mutta paksuja nautakimpaleitahan sieltä tuli. Praha, Zlý Časy, 29.6.2015.

Ei kommentteja: