torstai 25. kesäkuuta 2015

Mallaskoski Viiden Pennin Köllikkä

Jenkkihumaloitua talon kölschiä Vantaalta Töölön laatubaarissa. Chinook, Cascade, Citra, 5,2%. Hyvin kirkas kultainen olut, heikko vaahto, neutraali tuoksu. Pehmeää hedelmää, alhainen hiilihappotaso. Täyteläinen, lievästi makea runko. Jälkimaku ei päällekäyvä, mutta kohtuullisen pitkä ja itseasiassa intensiivinen. Humaloinnin pääpaino tuntuu olevan yllättäen katkeropuolella. Voisi mennä golden ale / APA -osastolle, mutta överihumaloitu kölsch kuulostaa aika osuvalta tässä. Lievällä mielikuvituksella kölschin lagermaista viljaakin voi löytää. Baarimestarin mukaan oluen valmistaja on Mallaskoski, mutta netissä useampi arvioija on sijoittanut juoman Suomenlinnan repertuaariin. Yleensä olen luottanut enemmän henkilökuntaan, mutta nyt valitsin toisin. Korjataan tilanne, jos parempaa tietoa tulee saataville. Viisi Penniä, 25.6.2015. 

PS. Sain varmistuksen, että olut on sittenkin Seinäjoella tehty. Hieno homma, jotenkin ollut tunne, että siellä seilaa jäävuori, josta vain osa näkyy pinnalle. Potentiaalia on, ja tässä on näppärä esimerkki. 

3 kommenttia:

Harri Metsäjoki kirjoitti...

H. Larkio kommentoi Olutoppaan foorumilla, että olut tosiaan on Mallaskosken valmistama.

Ari Juntunen kirjoitti...

Excellent, muutan otsikon ja vähän tekstiäkin.

Nimetön kirjoitti...

Piuhau Arde piuhau! Ziezcko na jezni Radomskie Häsghäm häzää; ztrökö hähää...