maanantai 26. lokakuuta 2015

Beer Hunter's Mufloni Savuportteri

Olutexpossa tuli kokeiltua tätä porilaisuutuutta sosiaalisessa tilanteessa, mutta nyt on optimaalisempi tilanne arviointiin kalliolaisbaarin pöydässä maanantai-iltana yksinään istuen. Festivaaleilla on hauska tavata ihmisiä, mutta laatuoluiden moninaiset ulottuvuudet löytyvät paremmin olemassaolon merkitystä viipyilevästi pohtiessa.  

Mustaa nestettä, beigeä vaahtoa, 7%. Tuoksu on hyökkäävän savuinen, tervaa tarttuu tullistatulleen oululaisen hajuaistiin myös. Maku on tanakan lakritsaisen tumman suklaan suunnasta lähestyen  bambergilaistason savuinen. Tämä ei ole aloittelijoille tarkoitettu, tässä mennään heti syvään päätyyn. Siis voimakas savuolut, ei kompromisseja. Katkeruus perätilassa on kevyttä, mutta porterissa sitä ei enempää odotakaan. Tässä on käytännössä uusi suomalainen benchmark savuoluille. Kuikka, 26.10.2015.

Ei kommentteja: