maanantai 19. lokakuuta 2015

Sonnisaari Murheenryyni

Hieman improvisoidusti osuin Black Dooriin Sonnisaaren toisen tämän syksyn Helsinki-maistiaisen tarjoiluaikana. Tätähän hieman raakana ehdin Oulussa alkukuusta tsekkaamaan. Ei suurta muutosta siihen, mutta vielä parempaan suuntaan on kuitenkin menty. Maitoisuutta, paahtoa aiempaa enemmän, silti erittäin kepeä juotavuus 5,6 -prosenttisessa oluessa. Lievästi hedelmäinen ja todella mukava kapea brittityylinen katkeruus. Maistamistani Sonnisaaren oluista tämä on varmaan tasapainoisin. Mallastamattoman ohran kanssa oli kai haasteita mäskäysvaiheessa, nimi tulee siitä. Lopputuotteessa ei mitään murehdittavaa. Black Door, 19.10.2015.

Ei kommentteja: