sunnuntai 5. tammikuuta 2020

Fiskars Bruk's Mild, cask ale


Espoon rundin aloitus Matinkylän ostaribaarista. Kolmas vierailu Corvusiin, täällä tulee näköjään käytyä noin vuoden välein. Fiskarsista riilimildiä, 3,6%,  Fiskarsin brittipanimomestari Simon McCabe alkaa lopulta näyttää kynsiään. Keskiruskeaa, maltaista ja pähkinäistä, ei paahteista. Kevyesti hedelmää, jokin lievä mausteisuus taustalla, ehkä inkivääriä. Se hieman heikentää kokonaisuutta ja ei caskaus-pehmeyskään ole aivan brittimestariteosten tasolla. Itse tykkään mildeissa lievästä paahteisuudesta, tämä lähestyy bitteriä, joskaan ei tietysti katkeruuden puolesta. Fiskarsille tämä tyyli tietysti  sopii, hehän perinteisesti inhoavat katkerohumalaa. Espoo, Captain Corvus, 4.1.2020.

Ei kommentteja: