Onko NEIPA-trendi viimein taittumassa, kun Tuusulan NEIPA-maanikotkin tekevät west coast IPAn? Nimi ehkä viittaa Neil Youngin Kaliforniassa tehtyyn biisiin, ehkä ei. Oikeastaan tämä on DIPA, koska 8,0 %. Simcoe, Chinook, Cascade, Columbus, Centennial. Pihkaa, ei täysin puhtaalta tunnu, jokin sivuvivahde. Sitrus ei pinnalla, vähän mausteinen. Liian vähän katkeruutta, kirkkaampikin olut voisi olla. Selvästikään old school IPA ei noin vain synny nykykontekstissa, takaisin suunnittelupöydän ääreen on syytä palata. Panema, 21.1.2020.
1 kommentti:
Alkanut taas ainakin west coast -nimisiä oluita näkyä, toivoa sopii että kirkas olut tekisi paluun tämän turhankin pitkän samean kauden jälkeen.
Lähetä kommentti