tiistai 25. huhtikuuta 2023

Mallassepät Tanakka American Barleywine



Naantalin laatupanimolta jenkkihumaloitu barleywine, 10,0 %, Amarillo, Simcoe, 60 IBU. Tumman meripihkan väriä, kirkasta. Maltainen tuoksu. Maussa makeahkoa pihkaisuutta, kuivempaa hedelmäisyyttä, mausteitakin löytyy. Mutta jotain omalaatuista sivumakua, ihan kuin makkaraa, lihaisuutta. Se vain häivähtää, eikä ehkä palaa, saatoin kuvitellakin. Ei kovin pehmeää, tämä on vaikea tyyli. Vanhetessaanhan nämä yleensä paranevat, ehkä tämäkin. Se on ehkä maksamakkaraa, se palautuu pätkittäin olutta siemaillessa. Erikoista. Jälkimaku on kuiva, ei kuitenkaan katkeruuteen asti. Kyllä alkoholikin vähän porautuu läpi. Juova, 25.4.2023.

Ei kommentteja: