Lahdesta perinteikkään panimon stout, 6,0 %, 50 IBU, Alkon mittaus 70 EBU. Mielenkiintoisesti olutta mainostetaan yhden humalan show'ksi, mutta kyseistä humalaa ei pullossa nimetä. Googletuksen perusteella se on Mosaic. Stouter-sanaa en muista ennen nähneeni. Joko se on stoutin komparatiivi tai sitten porter- ja stout-sanojen fuusio. Ehkä tulossa vielä Stoutest. Tummanruskeaa olutta, rusehtavaa kestävää vaahtoa. Lievästi paahteinen ja luumuinen aromi, ehkä vähän maitoisuutta. Maku on kuivan paahteinen, todella kuiva, hieman maitohappoisuutta. Runko voisi olla täyteläisempi, maltaisuus ei tue tarpeeksi hedelmäisyyttä. Kuivuus jatkuu jälkimakuun, kääntyy mukavasti katkeruudeksikin. Hyvä juotavuus, aika tasapainoinen, runkoa lisää, niin aika mukava stout on käsillä. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.
1 kommentti:
Tk-yliluutnantista sukeutuu, taasen kerran, myös kelpo etymologi-filologin karvaa, mitä tulee oluen nimen innoituksen arviointiin, saatana!
Lähetä kommentti