Ensimmäinen kokeilemani hanatuote Skotlannin jatkuvasti uutuustuotteita pukkaavalta panimolta. Olutkellarin valaistuksessa vaikea saada selvää oluen väristä, mutta ehkä se lähinnä meripihkaa on. Varsin lämmintä, mutta ehkä oikea lämpötila tälle oluelle, 7,1%. Ei oikein tuoreelta tunnu, mutta tuskin tämä panimon monien tuotteiden tapaan on puukypsytetty. Viskimäisyyskin tulee mieleen, ei kuitenkaan savua. Hyvin kuiva, varsinkin jälkimaku pitkään viipyilevä. Ilmeisesti kuivuus peräisin uusiseelantilaisesta Nelson Sauvin -humalasta, mutta jokin viskileima tuntuu siinäkin heijastelevan. Markkinoidaan IPAna, mutta ei muistuta tyylisuunnan amerikkalaisia klassikoita. Käyttötilanteita tämmöisellekin oluelle varmaan löytyy, mutta ei nyt mätsännyt. Helsinki, Olutkellari Helsinki, 21.9.2009.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti