Ayinger Altbairisch Dunkel

Todella pitkän ajan jälkeen Münchenin kaakkoiskulman kyläpanimon olutta saatavilla, olen juonut tätä viimeksi ehkä 15 vuotta sitten. Kuparinen meripihkan väri, tätä voisi ulkonäön perusteella pitää enemmän altina kuin dunkelina. Tarjoilu vehnäolutlasista, ehkä voisi jo Leskisen henkilökunnalle huomauttaa että kaikkia saksalaisoluita ei pitäisi vehnälasiin laskea. Pehmeän puinen perusmaku, hieman makeutta, hieman karamellia, hieman pähkinää, hieman hedelmää, hieman katkeroista humalaa. Tällaisena todella tasapainoinen, mutta modernissa olutympäristössä ehkä toivoisi enemmän makua kaikissa tunnistetuissa osa-alueissa. Alkoholia kerrottiin olevan 6%, pulloversiossa sitä on vain 5%, varmaankin baarissa väärinkäsitys. Joka tapauksessa alkoholin makua ei ollenkaan havaittavissa. Oluthuone Leskinen, 24.2.2010.