Dungarvan Copper Coast, real ale

Takaisin Dubliniin ja takaisin reissun ehkä parhaaseen baariin. Black Sheepissä ei nyt muita asiakkaita ja caskeistakin vaihtunut viikon aikana vain yksi. Dungarvanin Copper Coast on perusbitter ehkä tavallista terävämmällä humalapurennalla, 4,1%. Humalointi on voimakas, mutta ei täysin onnistunut, liian karkeaa pistävyyttä. Caskaustilannekaan ei selvästi optimaalinen. Menin suoraan takahuoneen cask-tiskille vilkaisemattakaan etubaarin hanoja. Baarimestari tuli vasta hetken perästä ihmettelemään etsinkö mahdollisesti ruokalistaa. Cask-oluita omituisesti piilotellaan, se ei ainakaan kiertoa paranna. Paikan hiljaisuus hieman ihmetyttää, Henry Streetin ostoshelvetti on vain parin korttelin päässä, mutta ehkä etäisyys on liikaa. Dublin, Black Sheep, 26.5.2012.