Metalman Pale Ale

4,3-prosenttinen ale Waterfordista. Hieman kypsää hedelmää tässäkin, nahkeutta, kaipaa raikasta sitrusta. Selvästi parempi kuin edelliset, katkero nousee terävästi jälkimaussa, mutta kokonaisuutena ei kuitenkaan vakuuta. Ehkä kriteerini ovat liian tiukat tännr, Irlanti on merkillinen väliinputoja olutkulttuurissa. Kuivat stoutit ja mauttomat red alet hallitsevat, pienpanimoita on konhtuullisesti, mutta niiden taso vaikuttaa nyt korkeintaan keskinkertaiselta. Toivottavasti matkan varrella näkemys muuttuu. Brittien real ale-systeemi vielä hämmentää skeneä. Netissä vaikuttaa innokas tanskalaistyyppinen Beoir-yhteisö, joka ehkä nostaa Irlantia enemmän esiin. Galway, Salt House, 17.5.2012.