Porterhouse Wrasslers XXXX Stout

Vahvasta nimestä huolimatta vain 5%. Vanha tuttu olut, pehmeä vaahto, kylmä runko, valtava paahto. Kypsää hedelmää ja katkeraa humalaa, aivan loistava tapaus. Juuri tällainen kuiva stout pitää olla, katkeruus pistää cascadian darkitkin lujille. Uudet pienpanimot Irlannissa eivät vielä pääse tälle tasolle. Paahto ja katkero ovat omaa luokkaansa tällä reissulla. Jälkiveto on todella kuiva, kuten haalistuneissa muistoissakin esiintyi. Aivan näin erinomaiseksi en tätä olutta muistanut. Dublin, Porterhouse Central, 22.5.2012.