tiistai 25. syyskuuta 2012

Brewfist Spaceman


Venetsiasta junalla paluu Bolognaan, jossa olin ehtinyt edellisiltana juoda vain Hacker-Pschorria pizzeriassa. Nyt päätin yrittää löytää alan erikoisbaarin. Harvest Pub sellainen onkin, noin 20 minuutin ripeän kävelyn takana keskustasta luoteeseen. Bolognan erikoisuus, sileää marmoria muistuttavat katetut jalkakäytävät kantoivat tänne asti. Pieni baari, muutama asiakas ja karu sisustus. Vain viisi hanaa, pullo-oluita enemmän, mutta listalla ei ihmeellisyyksiä. Hanoissa lähinnä Brewfistin oluita, harmittavaa sikäli, että juuri näitä oluita on käsittääkseni juuri maahantuotu Suomeenkin. Mutta tietysti on mielenkiintoisempaa juoda niitä täällä lähempänä valmistuspaikkaa. Brewfistin panimo on Codognossa, suunnilleen Milanon ja Parman puolivälissä, ei siis kovin kaukana Bolognasta. Spaceman on west coast IPA, 7%. Ei erityisen sitrusmainen, kypsää hedelmää, makeutta lievästi, vihannesmaisuus ei ole kaukana, mutta säilyy poissa. Katkeroa mukavasti, tasapainottava runko, aika vakuuttavaa. Hienoa kamaa, mutta ei tajunnanräjäyttäjä. Bologna, Harvest, 21.9.2012.

Ei kommentteja: