maanantai 21. lokakuuta 2013

Moon Dog Nøgne Ø Selvmordstokt


Brew Seeker -firman Victoriasta roudaamat australialaisoluet valtaavat nyt Perämerelläkin laatubaarin kylmäkaapit. Itsehän ehdin näistä päällimmäisiä jo pari viikkoa sitten Helsingissä tsekkaamaan. Nyt sitten kokeiluun norjalaisyhteistyötuote, jonka nimen Google käänsi itsemurharisteilyksi, mutta itse en risteilystä olisi niin varma. Itsemurha sopii ehkä paremmin, kuten makuarvioista voi tässä jatkossa päätellä. Kyseessä valmistajan mukaan vehnäporter, mallasreseptissä jopa kuutta eri vehnälajiketta. Porter voidaan unohtaa saman tien, koska juoman määräävässä asemassa on sekoitukseen lisätty kirsikkaviini, joka kypsytetty "funky bretta" -tynnyrissä. Ei siis Brettanomyces-hiivalla matkaan saatettu olut, hiivana kai tavallinen amerikkalainen pintahiiva. Brettatyyppinen happamuus kuitenkin hallitsee tuoksua ja makua vahvasti. 7,6%. 40 IBU. Paahtoa ei vähääkään, hedelmää jonkin verran. Happamuus tuo jonkinlaista raikkautta, mutta ei toimi ollenkaan. Keinotekoista temppuilua, jää kauas Flanderin punaisista, lambiceista puhumattakaan. Suoraan sanoen maistuu kuselta aika pahasti. Sitä en ole kyllä juonut, mutta tällaiseksi sen voisin kuvitella. Ilmeisesti minulla on sour ale -faniksi vielä aika lailla matkaa. Oluthuone Leskinen, 21.10.2013.

Ei kommentteja: