Sierra Nevada Hoptimum 2013

Tämän kalifornialaisen hoppihirviön resepti tuskin muuttuu vuosittain, mutta ainakin pullon kaulaan on vuosiluku isketty. Ensikokemukseni tästä oluesta oli pari vuotta sitten. 100 IBUa, 10,4%, keittohumaloitu, kuivahumaloitu ja sitten vielä torpedoitu. Ja jokainen vaihe överiksi. Kirkkaan kaunis meripihkan väri. Alkoholi kyllä tuntuu ja lämmittää, barleywine-fiilistä, mangoa ja mäntyä. Humaluus ei hyökkää sitruksella eikä oikein kuivalla katkerollakaan, mutta pihkaa löytyy reippaasti. Juotavuus ei ole huipputasoa, jälkiruokajuomana toimii, mutta sessioitavuudessa haasteita. Oluthuone Leskinen, 12.10.2013.