Stadin Centeotl Maissilager

Erilaisten yhteensattumien vuoksi on ehtinyt vierähtää pitempi aika edellisestä Stadin Panimobaarin vierailusta. Osittain tähän vaikuttaa pimeä vuodenaikakin, olen lopettanut turvallisuussyistä pyöräilykauden pimeyden laskeuduttua Helsingin ylle. Oulusta muuttaessani kuvittelin Helsingin talven valoisammaksi, mutta näin ei todellakaan ole. Asunnoltani kestää nyt lähes varttitunnin kävellä Suvilahteen. Se ei ehkä ole vaikkapa Kuhmosta katsoen erityinen etäisyys, mutta Helsingin oloissa päätöskynnys lievästi kohoaa. 

Suvilahden panimobaarin hanatarjonnassakin on käynyt huomattava vaihtuvuus. Valitsin hämmentyneenä kokeiltavaksi eksoottisimmalta näyttäneen meksikolaislagerin, 4,5%. Pehmeää hedelmää talon maun mukaan heti tässäkin. Sameaa viljaa seassa ja katkeruuttakin löytyy. Sol/Corona -tasosta poiketen siis poikkeuksellisen maistuva olut, mutta myös jotain karkeaa kitkeryyttä, joka on helppo laittaa maissin piikkiin. Stadin Panimobaari, 3.12.2015.