Mathildedal on saanut pidettyä omissa kirjoissani laatupanimon statuksen, vaikka horjahtavampiakin suorituksia on tullut vastaan. Erityisen näppärä oli viimevuotinen Pirske, joten tartuin heti Mathildedalin tämäntalviseen uutuuteen Alkon kampanjahyllyssä. Kevät on "vieno ja toiveikas", sanaleikki löytyy panimon oletettavan ykköskielen versiosta "len och hoppfull". Mathildedal ei ole tullut tunnetuksi voimakkaasti hopitettujen oluiden valmistajana, tuskinpa tämäkään on sellainen. Viherherukkasaison, 5,5%. Tarkemman tuoteselosteen mukaan kyseessä on viherherukan lehti, joten onneksi ei kyseessä mikään marjaolut. Mukana kaurahiutaleitakin.
Sinapinkeltainen samea olut, kevyt vaahto. Tuoksussa belgiesteriä, trooppista hedelmää. Maku hieman viljaisempi, lievästi mausteinen, ei happamuutta, ei katkeruutta. Tavallista yrttisempi runko on, silti hyvin hillitysti. Tämä on todellakin vieno saison, hyvin puhtaasti. Vaikka hedelmäisyys voisi olla raikkaampaa, niin itse asiassa aika lähellä vahvempaa Pirskettä, talon maku alkaa jo erottua. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti