Bryggerin syysuutuus vahvaa ruisbockia, 7,4%. Samea keskiruskea väri, savuinen tervainen tuoksu, tervaleijonaa. Maku on voimakkaan mausteinen, tervaisuus ehkä eniten pinnassa. Aika merkillistä, jos ruismaltaalla saatu aikaan. Odotetumpaa leipäisyyttä myös. Makeutta ja täyteläisyyttä, runsaanmakuinen olut, mutta ei minun makuun hyvänmakuinen. Makeaa yrttiliköörimäisyyttä. Nettitsekkauksella selvisi, että mukana kuminaa, korianteria ja fenkolia. Ilmankos! Olisi kannattanut taas pysytellä Reinheitsgebotin ehkä tylsällä, mutta koetellulla polulla. Puhtaana ruisbockina olisi taatusti ollut miellyttävämpi olut. Bryggeri Helsinki, 21.10.2017.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti