Mikkellerin tapaan muinainen craft-suuruus BrewDog on saanut lunta tupaan koronan aikana mm. työntekijöiden huonosta kohtelusta. Melkoisen toivottomalta has-beeniltä panimo tuntuu, mutta tämän oluen tyyli herätti sen verran huomiota, että ostopäätös syntyi. Epämääräinen pohjoisranskalainen tyyli bière de garde, joka vielä tequila-tynnyrissä viimeistelty, peräti 10,0 % ja perin pieni EBU-lukema 18. "Old garde meets new", hehe. Varsin mausteinen tuoksu, epämiellyttäväkin, ehkä jotain kaktusmaisuutta. En yleensä tykkää tequilan mausta. Muistuttaa leipäisyyttä, kvassiakin. Maku on makeahko, maltainen, karamellinen, toffeeta, melko yksiulotteinen. Jotain rustiikkia tässä lievästi on, ehkä jotain bière de garden fiilistä etäisesti, mutta melkein wee heavy tulee ennemmin mieleen. Vihannesta ja juuresta on, ei katkeruutta. Alkoholi kyllä peittyy, mutta muita hyviä puolia vaikea löytää. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti