Toisessa Patolan vienna alessa on sama pohja, vienna-mallasta, 5,3 %, Amarillo, Lemondrop ja El Dorado, mutta lisänä Mosaicilla suoritettu kuivahumalointi. Suunnilleen sama ulkonäkö, omituisesti näyttää hieman vaaleammalta. Tuoksussa on odotetusti eroa, herukkaiset aromit hallitsevat nyt selvästi. Kypsää hedelmää on silti tuhdisti taustalla. Maku vaikuttaa kuivemmalta, happamuuskaan ei oikeastaan kohota päätään. Pehmeyttä on edelleen, trooppiset hedelmät vievät eteenpäin kohti loppua, jossa ei katkeruutta nytkään. Kuivahumalointi siis muutti selvästi tuoksua ja ehkä pyöristi hieman makuakin, mutta kovin suuria erot eivät ole. Tykkään kyllä selvästi enemmän tästä versiosta. Mallasrunko saisi silti olla vahvempi ja hedelmäiset aromit hieman puhtaampia. Samoin kuivempi kokonaisuus miellyttäisi, tietysti jälkimaulla täydennettynä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti