torstai 30. lokakuuta 2025

Manhattan Project Imperial Hoppenheimer


Vahvempi versio Hoppenheimerista, peräti 9,2 %, ollaan siis jo triplatasossa. Baarimestari tarjosi vaihtoehdoksi kahdeksaa unssia, mutta otin kuitenkin 12. Edessä on pitkä kävelypaluu samaa reittiä downtowniin. Kirkasta ja ruskeaa on tämäkin. Sitrusta, mallasta, pihkaa ja marihuanaa on samaan tapaan kuin perusversiossa, mutta täyteläisemmin. Juotavuus pysyy hämmentävän hyvänä tälläkin tasolla. Tyylissään on kyllä mallikas, en oikein keksi parannettavaa. Esteettisessä mielessä tykkään vaaleammasta IPAsta, mutta se ei ole oleellista, kun karamellimallas ei maistu. Mäntyäkin voisin annostella vähemmän, mutta se on makuasia. Näyttää siltä, että Dallasin panimot eivät juuri kerro käytettyjä humalia, sekin on ihan ok. Tosin Manhattan Projectilla olisi kyllä tuorehumalaolut, jossa märkiä Krusheja ja Simcoeta. Tahtoisin jäädä, mutta moottoritien piennar on kuuma. Dallas (TX), Manhattan Project, 30.10.2025.

Manhattan Project Double Half-Life


Tuplaheizi, 8,0 %, 50 IBU. Sameaa ja vaaleaa. Mehuista ja täyteläistä, kuivaa. Jopa jälkimakua löytyy. Hyvin puhdaspiirteinen pehmeä. Ei ehkä kovin persoonallinen, mutta juotavuuskin erinomainen. Dallas (TX), Manhattan Project, 30.10.2025.

Manhattan Project Hoppenheimer















Vierailu Sixth Floor Museumissa ja Dealey Plazalla. Alue vaikuttaa olevan suunnilleen samanlainen kuin 1963. Museo siis koulukirjavaraston siinä kerroksessa, josta Lee Harvey Oswald ampui. On tosin epävarmaa osuiko. Tässähän voisi olla sopiva eläkeprojekti, Kennedyn murhan selvitys. Kävelin puolisen tuntia länteen, tuuli tyyntynyt, lämmin tuli. Matkalla White Rock Brewing, mutta se ei auki vielä pitkään aikaan. Melko arveluttavalla alueella Manhattan Projectin panimo ja taproom. Sisältä kliinisen siistiä, muitakin asiakkaita. Peräti 20 omaa olutta hanassa. Hienosti nimetty west coast IPA, 7,4 %, 65 IBU. Ruskeaa ja kirkasta. Hedelmäistä ja pihkaista, pitkä katkera jälkimaku. Oikein hyvää. Dallas (TX), Manhattan Project, 30.10.2025.

Community Mosaic IPA


Viattomasti nimetty paikallinen IPA, mutta peräti 8,6 %, 85 IBU. Punaruskea, melkein kirkas. Melko neutraali tuoksu. Mallasta, hedelmää ja pihkaa maussa. Tuskin Mosaic-humala aivan soolona ollut tätä muodostamassa. Oikein kuivaa ja nyt kyllä IBU-lukeman numerotkin tuovat vastaavuutta katkeroissa. Miellyttävää juomaa, tähän oli hyvä päättää pitkä päivä mantereelta toiselle. Dallas (TX), Press Box Grill, 29.10.2025.

Oak Cliff Lee Hazy Oswald


Paikallista heiziä. Voiko sen nerokkaammin olutta nimetä Dallasissa. 6,9 %. Sameaa ja vaaleaa on. Tuoksussa trooppisia hedelmiä. Maussa pehmeää ja kuivaa mehuisuutta. Oikein puhdasta ja maistuvaa. Jopa lievä katkeruus, kylläpä on hyvää. Tom Pettyä jengi laulaa suureen ääneen. Into The Great Wide Open. Dallas (TX), Press Box Grill, 29.10.2025.

Deep Ellum IPA







Siirtyminen sporttibaariin syömään, paljon craft-hanoja. Paikallista tunnettua IPAa. 7,0 %, , 70 IBU, melko ruskea. Neutraali tuoksu, hyvin maltainen ja pihkainen maku. Puhdasta on. Vähän katkeruuttakin. Erittäin oikeaoppinen west coast IPA. Poliisit veivät yhden asiakkaan käsiraudoissa pois. En ehtinyt nähdä mitä epäilty teki. Muut asiakkaat eivät asiaan kiinnittäneet huomiota, ehkä on arkipäivää. Rauhalliselta baarin toisella laidalla tuntui. Dallas (TX), Press Box Grill, 29.10.2025.

Pegasus City Nine Volt


Vielä tripeliä, 9,1 %. Tyyliksi on merkitty D.P. & L. Tripel, en tiedä mitä lyhenteet tarkoittaa. Kirkasta, kultaista, hyvä vaalea ohut vaahto. Melko makea tuoksu. Maussa tulee esterejä enemmän, kyllähän tämän belgiksi tunnistaa. Hedelmäistä on. Ei mausteisuutta. Ei onneksi happamuuttakaan, sellaiseen on joskus tällä puolen Atlanttia tripelissä törmännyt. Odotin nyt hieman enemmän, tämä ei kohonnut edellisten oluiden tasolle. Olisi vielä 14-prosenttinen quad, mutta nyt lähdettävä etsimään jotain syötävää Dallasin yöstä. Dallas (TX), Pegasus City, 29.10.2025.

Pegasus City Big 'D' Jamboree






Seuraavaksi märzen, 6,3 %. Melko ruskeaa, mutta kirkasta. Pähkinäinen tuoksu. Hyvin maltainen pehmeä maku. Täyteläistä, melkein muhkeaa. Jos edellinen oli hyvä, niin tämä on jo erinomainen. Kuivaa on, ei tosin juuri jälkimakua. Dallas (TX), Pegasus City, 29.10.2025.

Pegasus City Flying Red IPA






Dallasin lento laskeutui puoli tuntia etuajassa, mutta aikaa meni koneen parkkipaikkaa ventatessa,  pitkän jonon immigrationissa, omituisen pitkässä pikkubussimatkassa toiseen terminaaliin, junan odottelussa ja junakin oli hidas Dallasin keskustaan. Kone laskeutui 15:35, hotellilla olin klo 19. Huoneessa 26 kerrosta, mutta minun huone kuudennessa. Yllättävän viileää, noin +15 C, mutta navakka tuuli. Vastapäätä hotellia Pegasus City Brewery. Korkea pramea tila, 17 omaa olutta. Melko hiljaista. Nyt olisin voinut syödä, mutta ei ruokaa. Ehkä muistuttaa enemmän viinibaaria. Yllättävän paljon belgejä. Aloitin Hazy Red IPAlla, 7,8 %, 45 IBU. Melko ruma punertava ulkonäkö, mutta maku parempi. Pehmeää hedelmäisyyttä. Hyvin puhdasta, maltaisuus  tukee hyvin. Ei juuri katkeruutta. Oikein hyvää. Dallas (TX), Pegasus City, 29.10.2025.




 

tiistai 28. lokakuuta 2025

Root + Branch Life And Fate XXX (Fresh Hop) (2025)




Tarkoitus oli mennä after cinema -oluelle Tennispalatsin viereiseen Bruuveriin, joka äskettäin ilmoitti konkurssistaan. Ikään kuin jäähyväisvierailulle. En ehtinyt, ovella oli jo lappu sulkeutumisesta. Tassuttelin sitten Kaisaniemeen. Elokuvan tunnelmaan sopivan dramaattisesti nimetty tupla-IPA Long Islandilta. 8,0 %. Tuoreita kokonaisia humalakäpyjä, Amarillo, Simcoe ja Citra. Ei täysin samea. Hieman makeahkoa hedelmäisyyttä, täyteläinen, pihkaa ja yrttejä myös. Kuivuu loppua kohti, lievä katkeruuskin. Monimuotoinen huippuolut ilman muuta. Kotiin Vallilaan palatessa sateisilla kaduilla oli mukavan noirahtavaaa Nebraska-tunnelmaa. Juova, 28.10.2025.

Scott Cooper: Springsteen Deliver Me From Nowhere







Luin muutama viikko sitten suomalaisen Springsteen-yhteisön ThisHardLandin keskusteluryhmästä, että Vallilan Konepaja-teatterissa järjestetään ennakkonäytös uudesta Nebraska-leffasta 25.10.2025. Otti hieman päähän, kun olin ehtinyt kuukausia aiemmin varata samalle päivälle Tallinnan olutfestivaalireissun. Leffan varsinainen ensi-ilta puolestaan osuu USA:n matkan ajalle. Elokuva olisi toki siellä nähtävissä, mutta tuntuisi tyhmältä käyttää matkalla tehokasta peliaikaa sellaiseen, jonka voi kokea Suomessakin. Sitten potkaisi onni, kun Esa Karell tarjoutui järjestämään pääsyn leffan kutsuvierasnäytökseen  juuri ennen reissua. Kyseessä oli Soundi-lehden 50v-juhlanäytös. Trubaduuri esitti Springsteeniä ja tarjolla oli kuohuviiniä ja pientä purtavaaa. Harmittavasti ehdin tankata ruokaa juuri aikaisemmin. Ennen näytöksen alkua Soundin tyypit pohjustivat leffaa. He siteerasivat Soundissa julkaistua edesmenneen Jussi Niemen arviota Springsteenin Tukholman keikasta vuodelta 1975. Hannuhanhet siis todistivat todellakin Springsteenin keikkaa jo silloin, suomalaiset joutuivat odottamaan miehen vierailua tälle vuosituhannelle. Ensimmäinen Springsteenin Euroopan-kiertue 1975 kattoi tosiaan vain Lontoon, Amsterdamin ja Tukholman. Itsekin jouduin ensi kerran tsekkaamaan Springsteenin livenä Tukholmassa 1988.


Elokuva siis pohjautuu Warren Zanesin parin vuoden takaiseen kirjaan Nebraska-levyn syntyvaiheista. Etukäteistieto leffasta hieman hämmästytti. Vaikka levyn syntytarina on ainutlaatuinen, niin kovin elokuvalliselta aihe ei vaikuta. Jonkin verran onkin hyödynnetty myös Springsteenin omaelämäkertaa Born to Run. Ohjaaja Scott Cooperilta olen aiemmin nähnyt Boston-gangsterileffan Black Mass. Springsteeniä esittävä Jeremy Allen White on uusi tuttavuus. Kyseessä on siis hieman samantapainen biopic kuin tuore Dylan-leffa A Complete Unknown, mutta nyt käsittelyssä on vielä lyhyempi ajanjakso 1981-82. Molempien elokuvien nimikin on napattu artistin tuotannosta. Raamatulliselta kuulostava Deliver Me From Nowhere on viimeinen laini Nebraska-levyllä sekä State Trooperissa että Open All Nightissa. 


Leffa käynnistyy mustavalko-otoksilla Freeholdista 1957. Ne hätkäyttivät tuttuudellaan, koska kävin katsomassa niitä 2001. Sitten siirrytään The River -kiertueen päätökseen ja sen jälkeisiin tunnelmiin. Tarina on tuttu, mutta hämmentävän sujuvasti Cooper on käsikirjoituksen tehnyt. Näyttelijät ovat hätkähdyttävän hyviä, varsinkin Jeremy Allen White, joka siis laulaakin itse. Käytännössä koko leffa on kuvattu syksy/talvisessa New Jerseyssa, Freeholdin ohella Asbury Parkissa ja Colts Neckissä. Nebraskan syntyvaiheet on kuvattu varsin dramaattisesti, näinhän se ilmeisesti tapahtui. Ainoastaan useammasta tyttöystävästä käsittääkseni koostettu Faye-romanssi tuntuu hieman päälleliimatulta. White näyttää olevan koko ajan väsynyt. Lievää komediallisuutta saadaan aikaan, kun Jon Landau vakuuttaa CBS:n pomoille, että makuuhuonedemo pitää tosiaankin julkaista sellaisenaan ilman mitään markkinointia. Landaun näyttelijä Jeremy Strong näyttää aluksi liian pieneltä, mutta loistavasti hänkin hoitaa homman. Suicide/Frankie Teardrop -jakso on todella hieno. Lisädraamaa saadaan takaumilla Springsteenin lapsuuteen ja suhteeseen vanhempiin, varsinkin ongelmallisempaan isäukkoon. Douglas Springsteeniä esittävä Stephen Graham oli ainoa näyttelijä, jonka olen aiemmin nähnyt. 


Taiteellisia vapauksia on tietysti otettu. Kuten tuoreesta Electric Nebraska -julkaisusta nähdään, niin se ensimmäinen bändiversio Born in the USAsta ei todellakaan ollut se versio, joka räjäytti globaalin tajunnan 1984. Mutta leffassa se tuntuu hienolta, jos näin olisikin ollut. Muutenkaan kronologinen taso ei oikein täsmää, mutta mitäpä siitä. Kun päätös Nebraskan demon julkaisusta sellaisenaan syntyi, edelleen masentunut Springsteen osti talon Hollywoodin kukkulalta ja suuntasi sinne kaverinsa Matt Delian kyydissä. Omaelämäkerrassa Born to Run vuodelta 2016 kerrotaan Springsteenin saaneen hermoromahduksen pienessä kaupungissa joen rannalla paikallisilla markkinoilla Texasissa. Tapauksesta julkaistiin myöhemmin myös kappale County Fair. Kirjassa kaupunkia ei nimetä. Tässä elokuvassa se näyttää tapahtuvan El Pasossa. El Paso on tosiaankin joen rannalla, Rio Grande, mutta se ei ole pieni kaupunki. Joidenkin tietojen mukaan kyseessä olisi pohjois-Texasin Archer City, mutta siellä ei ole jokea eikä se ole läpikulkutien varressa. Asia hieman kiinnostaa henkilökohtaisesti, koska olen huomenna lähdössä Texasiin ja voisin fiilistellä paikassa. Se ei nyt kuitenkaan siis selvinnyt. 


Elokuva oli mielestäni paljon odotuksia parempi. Vanhemmiten tulee tunteellisemmaksi ja musiikkikohtauksissa joutui kuivailemaan poskia. Vaikea sanoa miltä elokuva vaikuttaa, jos ei tunne Springsteenin uraa kovin hyvin. Aikoinaan 1984  ihmettelin Nebraskan ja Born in the USAn tekstejä kuunnellessa, miten joku voikaan päästä näin syvään intensiivisyyteen. Elokuvassa näkee hyvin, että ei se tervejärkiseltä onnistukaan. Syvällisin taide vaatii rankkoja uhrauksia, mutta onneksi Springsteen selvisi luovuustornadostaan hengissä ja kohtuullisen elinkelpoisena kypsään ikään.   

sunnuntai 26. lokakuuta 2025

Bruce Springsteen: Nebraska '82: Expanded Edition




Kun Bruce Springsteen julkaisi kesällä läjän albumeita arkistostaan, niin useimmat fanit kiinnittivät heti huomion siihen, että mukana ei ollut Electric Nebraskaa. Vielä kesäkuussa Springsteen väitti toimittajalle ettei sellaista olekaan. Seuraavana päivänä hän kuitenkin viestitti, että löytyihän se Electric Nebraska sittenkin. Nyt se sitten jo julkaistaan, ajoitettuna samaan aikaan, kun elokuvaversio Warren Zanesin Nebraska-kirjasta tulee ensi-iltaan. Paketissa on neljä cd:tä ja yksi blu-ray -levy. Ensin Nebraska Outtakes, sitten itse Electric Nebraska, seuraavana konserttilevy, jossa Springsteen esittää Nebraska-levyn livenä tänä vuonna teatterissa ilman yleisöä, ja melkein ilman muita soittajia. Samasta konsertista siis myös blu-ray. Lopuksi vielä remasteroitu versio alkuperäisestä Nebraskasta. 


Springsteen siis teki kotonaan akustisen demokasetin talvella 1981-82, joka julkaistiin "sellaisenaan" seuraavana syyskuuna Nebraska-nimisenä. Ei kuitenkaan kokonaan, demoista jäi joitakin kappaleita pois ja ne siis muodostavat osan Nebraska Outtakes -levystä. Demokasetin luonnin ja sen julkaisun välillä tapahtui paljon. Springsteen yritti tehdä suurella bändillä studiossa demon kappaleista julkaistavaa materiaalia. Hän myös äänitti soolona uusia kappaleita studiossa. Outtakes-levyllä on alkuperäiseltä demolta karsittuja biisejä sekä myös näitä studiossa akustisesti äänitettyjä teoksia. 


Ensimmäisenä on alkuperäinen versio Born in the USA:sta, joka julkaistiin 1998 Tracks-kokoelmassa. Sitä pidettiin 1982 välittömästi niin vahvana kappaleena, että sen ympärille rakennettaisiin kokonainen levy, joka tunnetuin seurauksin ilmestyi 1984. Mutta Nebraska-levyltä se siis jäi pois. Tässä kontekstissa kuunneltuna se tuntuu entistäkin vaikuttavammalta. Alkuperäisen version "buddy" muuttui 1984 julkaisussa "brotheriksi". Toisena on Losin' Kind, hidas elokuvallinen balladi, muistuttaa hieman Highway Patrolmania. Nyt julkaistu versio on studiossa äänitetty. Suhteellisen valmiilta vaikuttaa, mutta Springsteen ja Landau pudottivat sen levyltä pois. Kolmas kappale on hengästyttävän nopea akustinen demoversio Downbound Trainista, Open All Night -tyyliin. Tämäkin kappale lopulta päätyi täysin erilaisena versiona Born in the USA -levylle ja jäi Nebraskalta pois. 


Child Bride on Working on the Highwayn esiversio, tämäkin rikollisuuteen ajautumista kuvaava elokuvallinen hidas balladi, sävellys muistuttaa Highway Patrolmania. Olisi voinut olla Nebraskalla temaattisesti, mutta karsiutui kuitenkin. Melkoinen yllätys on Pink Cadillacin demoversio. Tämähän oli iso hitti Natalie Colen levyttämänä 1984 ja E Streetin rockabilly-versio julkaistiin singlen B-puolena. Demo on hidas, humoristinen, mystinen ja vähän hyytäväkin, himmeä rockabilly-rytmi ehkä on aistittavissa taustalla. The Big Payback on nopea akustinen rockabilly, joka julkaistiin Open All Night -singlen B-puolena. 


Kolme akustista studiokappaletta päättää Outtakes-levyn. Ensimmäisenä Working on the Highway, joka myös päätyi bändiversiona Born in the USA -levylle. Akustinenkin on nopea huuliharppuvetoinen rockabilly, sanoitus vähän pitempi kuin myöhemmin julkaistussa versiossa. On the Prowl on hyvinkin Nebraska-tyylinen neuroottinen saalistusballadi, jossa Springsteenin laulu kuuluu hieman epäselvästi. Saattoi karsiutua sen takia. Gun In Every Home on tavanomaisempi alavireinen balladi, mutta vaikuttaa suhteellisen valmiilta. Ehkä ei temaattisesti sopinut Nebraskalle. Ja tietysti nämä myöhemmät äänitteet karsiutuivat myös sen takia, että tehtiin radikaali päätös julkaista Springsteenin farkkujen taskussa viikkoja kulkenut demokasetti sellaisenaan. 


Electric Nebraska on 40 vuoden aikana saanut legendaarisen maineen. On kuviteltu, että Nebraskan kappaleet kuulostaisivat samalta kuin kaksi vuotta myöhemmin julkaistu stadionrock-albumi Born in the USA. Nyt sitten nähdään, että näin ei todellakaan asia ole. Electric Nebraskaksi nimetty tämän julkaisun kakkoslevy sisältää vain kahdeksan kappaletta. Mukana on Born in the USA ja Downbound Train, joten Electric sisältää vain kuusi alkuperäisen Nebraskan laulua. Puuttumaan jäävät Highway Patrolman, State Trooper ja Used Cars. Mutta kuudesta siis on isolla bändillä soitetut äänitteet. Seitsemän biisiä on äänitetty samana päivänä, 27.4.1982, vain Downbound Train myöhemmin 3.5.1982. Useat kappaleet on purkitettu kompaktilla Hurriganes-tyylisellä rock-triolla, Springsteen itse laulussa ja kitarassa, Weinberg rummuissa ja Tallent bassossa. Tällainen kombo on käsittääkseni lähes ainutlaatuinen tapaus Springsteenin uralla. 


Nimikappale Nebraska aloittaa pelin. Versio on hitaampi ja jotenkin teennäisempi, rumpu ja koskettimet tulevat hyvin hillitysti mukaan, mikään rock-versio tämä ei ole. Atlantic Cityn sovitus on massiivisempi, muistuttaa julkaistuja konserttiversioita, mutta varsinkin rumpukomppi on vielä raskaampi. Huuliharppu hallitsee biisiä alkuperäisen demon tapaan. Mansion on the Hillistä on lempeä versio, hyvin samanlainen kuin demolla. Koskettimet hieman laajentavat kuvaa, mutta ei varsinaista lisäarvoa. Johnny 99 on sitten jotain aivan muuta. Tämä on ehkä sellaista kuin fanit ovat kuvitelleet Electric Nebraskan sisältävän. Myös Johnny 99:sta on julkaistu konserttiversioita, mutta tämä ei niitä muistuta. Punk-asenteella esitettyä nopeaa rockabillyä, The Clash tulee mieleen. Raikas meno kontrastoituu mielenkiintoisesti erittäin synkkään tekstiin. Tällainen olisi hyvinkin ansainnut julkaisunsa, mutta kyllä Johnny 99 -demon vaikuttavuus olisi silti heikentynyt. 


Downbound Trainin varhainen bändiversio on vielä hervottomampi kuin Johnny 99. Maaninen ja levoton nopea punk-pläjäys, käytännössä ainutlaatuinen suoritus Springsteenin uralla. Ja silti tämä upea kappale toimii kuitenkin parhaiten hitaana powerballadina niin kuin se sitten 1984 julkaistiin. Open All Night on rock-triolla soitettuna täyteläisempi rockabilly kuin alkuperäinen julkaistu versio. Mutta eipä heikko ole sekään. Born in the USA:sta on nyt sitten ennen julkaisematon Hurriganes-versio. Tiukka ja kompakti rock-biisi, hyvin erilainen kuin täydellä E Street Bandilla tuutattu oopperamainen mahtiteos. Toimii erittäin hyvin. Reason to Believe päättää levyn, tämäkin kantrahtava sovitus on suhteellisen samanlainen kuin julkaistu live-versio. Huuliharppu ja rummut esillä, mutta ei taaskaan varsinaista lisäarvoa originaaliin verrattuna. 


Nyt sitten voidaan todeta, että Springsteenin ja Landaun päätös julkaista Nebraska alkuperäisinä demoina oli aivan oikea. Bändiversioissa ja raakatuissa biiseissä on paljon arvokkaita piirteitä, mutta ne olisivat heikentäneet tai jopa tuhonneet demon hypnoottiset ja jopa maagiset tehot. Mutta yhtä arvokasta on nyt tuoda nämä tausta-aineistot yleiseen tietoon. Ne täydentävät Springsteenin tuotannon kokonaiskuvaa oikeastaan yllättävänkin paljon. 


Nebraska-paketin kolmas levy koostuu liveäänityksestä New Jerseyn Red Bankin Count Basie Theatressa keväällä 2025. Ei yleisöä, Springsteen käytännössä soolona, mutta Charlie Giordano ja Larry Campbell kuitenkin tukena joissakin instrumenteissa. Springsteen soittaa Nebraskan biisit alusta loppuun. Sovitukset hyvin samanlaisia. Eniten on muuttunut Springsteenin ääni, siinä on iän tuomaa patinaa ja aksenttikin on ehkä muuttunut jonnekin Oklahoman suuntaan. Mielenkiintoinen dokumentti, joka täydentää hyvin pakettia. Konsertista on mukana myös blu-ray -levy, mutta en omista blu-ray -soitinta, joten sen lisäarvo jää todentamatta. Paketin päättää remasteroitu versio alkuperäisestä Nebraska-levystä. Se vahvistaa jälleen kerran mielikuvan, että kaikki osui kohdalleen noissa kotidemoissa.

Maku Vallankumous, cask ale


Viime vuoden kesällä join tätä Makun tupla-IPAa tölkistä. Se oli silloin lähes kirkas, joten tähän cask-versioon päästäessä ulkonäkö on tyystin muuttunut. Näyttää siis nyt sumukaljalta, joka se mainostaa olevansakin. 8,0 %, edullinen hinta 8,90€. Citra, Mosaic, Nectaron, peräti 90 IBU. Mukavan sitruksinen tuoksu. Pehmeää ja kuohkeaa, samalla täyteläistä. Makun caskit alkavat olla kyllä kuosissa, jopa näin vahvassa oluessa lisäarvoa tuntuu syntyvän. Kuivaa ja trooppisen hedelmäistä mehuisuutta. Jälkimaku jää tyhjäksi, mutta se olisi ollut jo melkein liikaa. Oikein puhdasta. Barley & Bait, 26.10.2025.

Temperance Cold Company


Hämeenlinnasta west coast pils, 5,5 %. Spalter Select, Strata, Simcoe, Centennial. Kultainen väri, lievästi utua. Maussa on hedelmäisyyttä, herukanlehtiä, rapeutta. Raikasta maltaisuutta ja kohtuullinen katkeruus. Hieman enemmän peräkärryä toivoisin. Barley & Bait, 26.10.2025.

Pühaste Like Tears In Rain


Imperial rye porter, 10,0 %. Sateiseen säähän sopiva päivän pöätösolut. Lähes mustaa. Tuoksussa lähinnä paahteisuutta hailakasti. Maussa on paahdetta, mallasta, kuivaa, täyteläisyyttä. Mausteita myös, karamellisuuttakin. Voisi olla pehmeämpää, nyt hyökkää päälle aika karkeasti. Todellakin liian makea minulle tähän tyylisuuntaan. Tallinna, Púhaste Taproom, 25.10.2025.