Stadin Panimo on pystyttänyt pop-up -baarin kaupungin ytimeen Mikonkadun ja Esplanadin kulmaan. Luulin etukäteen kyseessä olevan jonkinlainen tiski kauppakeskuksessa, mutta tämähän on oikea baari hämmentävällä paraatipaikalla. Muutama pöytä terassillakin ja ohikulkevat ihmiset hieman erilaisia kuin vaikkapa William K Kurvin suunnilleen samankokoisella terassilla. Sisällä aika keskeneräinen tunnelma, hanaviritykset tilapäisen oloisia. Suvilahden oluiden tarjonta niin keveitä, että ei mitään mieltä baarissa sellaisia juoda. Ainoa vahvempi olut firman isommalta panimolta Uudestakaupungista, 7,2 %, ei tarkempia tietoja reseptistä. Todellakin sameaa on, vähähiilihappoinen, mehuinen. Ei niin täyteläinen kuin vahvuus antaisi odottaa, ohueksi runko tuntuu jäävän. Kohtuullisesti katkeruutta on mukana eikä tämä muutenkaan erityisen vastenmielinen ole. Ei ehkä niin raikas kuitenkaan kuin voisi olettaa, länsirannikolle on pitkä matka. Mutta selvästi onnistuneempi kuin konsernin Suvilahdessa tehdyt NEIPAt. Stadin Panimo Mikonkatu, 30.6.2021.
1 kommentti:
Kaikki Stapan karisma ei siis vielä karissut, saakeli vieköön.
Lähetä kommentti