keskiviikko 19. lokakuuta 2022

Ten Men Cardrona


Panemassa taas uusi tap takeover, tällä kertaa vuorossa ukrainalainen Ten Men, jolta tarjolla viisi olutta. Panimo on toiminut Harkovan lähellä Vovtšansk-pikkukaupungissa, joka on ilmeisesti edelleen venäläisten maahanhyökkääjien hallinnassa. Venäjän rajalle on vain 10 km. Panimo toimii siis nyt kiertolaisena. Cardrona on uusseelantilaisella Nelson Sauvinilla kuivahumaloitu pilsner, 4,5 %, 20 IBU. Poreilevaa, heikko vaahto, hyvin kevyesti utuinen. Melko täyteläinen suutuntuma, vaikka hiilihappoa selvästi liikaa. Lievää hedelmäisyyttä. Puhdasta kamaa, mutta karbonointi sordinoi makua eikä pilsin katkeruuttakaan tavoiteta. Cardrona on hiihtokeskus Uuden-Seelannin Eteläsaarella, joten yhteys löytyy Nelson Sauvinin käytön myötä. Panema, 19.10.2022.

Ei kommentteja: