maanantai 14. lokakuuta 2024

Mallaskoski Tripel de Festivale


Seinäjoelta joulupaperilahjakääreeltä näyttävässä etiketissä tripeliä, 9,0 %. EBU 30 ja melkoinen humalakombo Magnum, Perle, Amarillo, Nelson Sauvin, Mosaic. Kaiken lisäksi sekaan appelsiininkuorta ja kanelia. Hieman jää mietityttämään mitä kieltä otsikon festivale on. Hollanniksi tai ranskaksi ei sanassa tuota loppu-eetä ole. Melko ruskeaa ja sameaa. Tuoksussa esteriä, hedelmää ja mausteita. Suhteellisen täyteläinen maku, luumuista hedelmäisyyttä, kohtuullisen raikasta. Mausteet eivät onneksi pinnalla pahemmin, kyllä ne sivulta hieman tökkivät runkoa. Mutta maku jää nyt kyllä kovin sekavaksi. Humalat ja mausteet peittävät belgihiivankin aromit, joten mikään osa-alue ei oikein pääse esille. Sinänsä mausteet hyvällä maulla valittuja, mutta lopputulos ei tunnu toimivan. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.

Ei kommentteja: