Olari Grid Plan

 Ennen joulua sain Aki Uutelalta käymisastiamaistiaisen Olarin uudesta pilsistä. Nyt sitten kunnollinen testaus pitkän junamatkan kuivattamaan kurkkuun. Olarin ensimmäinen tšekkipils on saanut Grid Plan -nimen ja alkoholipitoisuudeksi on tarkentunut 4,8 %. Saaz humalana, myös hopback käytössä. Kultainen ja kirkas. Ruohoa on lujasti, melko täyteläinen, katkeruutta hyvin. Öljyinen tuntuma ja hieman nautinnollista yrttisyyttä. Ei diasetyyliä, juotavuus erinomainen. Puhdas, kuiva, krushabiliteettia maksimaalisesti. Onhan Olari ennenkin tehnyt hyviä pilsejä, mutta tämä on ainakin erilainen erinomaisuudessaan, saattaapa olla absoluuttisestikin paras. Olarin Panimo Konepaja, 27.12.2024.