maanantai 9. joulukuuta 2024

Tuju Slaughterbrew A Black Swan Keeps Haunting Me



Lappeenrannasta Alexander-dynastian Slaughterbrew'n kanssa tehty imperial rye stout, 11,0 %. Hanalätkästä ei näkynyt, että myös lisäaineita löytyy, kookosta ja vaniljapapuja, ikävä kyllä. Mustaa, heikko vaahto. Suhteellisen kuiva mausteinen tuoksu. Maku on täyteläinen, maltainen, kahvinen, tummaa suklaata, mausteisuutta. Mutta ei onneksi melassi-imelyyttä. Kokonaisuus on jopa miellyttävä, ainakin siirappikauhua pelättyään. Monimuotoisuutta ja pehmeyttä on, mutta toki makeus alkaa lisääntyä oluen lämmetessä. Ryhdikästä kamaa silti. Tower, 9.12.2024.

Ei kommentteja: