Porter caskista, 6,8 %. Tummanruskeaa, melko hedelmäistä, vähemmän paahteisuutta. Hieman hedelmäistä happamuutta, lievää makeutta. Ei katkeruutta. En nyt oikein innostu, tässä on hieman tökkiviä elementtejä. Cask-käsittely tuo kyllä pehmeyttä, mutta se ei riitä. Tavallaan ok, mutta ei minun makuun optimaalinen. Espoo, Gallows Bird Tapiola, 29.3.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti