Erfurt

Erfurt ei ole kovinkaan tunnettu kaupunki, mutta selvästi aliarvostettu. Ainoa suurempi itäsaksalainen kaupunki, joka ei kärsinut suurtuhoa toisessa maailmansodassa. Kommunistinen kausi ei varsinaisesti parantanut tilannetta, mutta ei näytä saaneen aikaan suurempaa katastrofiakaan. Todella näyttävästi entisöityjä rakennuksia, mukavasti energiaa ja meininkiä, Thüringenin osavaltion pääkaupunkina kaikenlaista säpinää näyttää kerääntyvän paikkaan. Isompi joki saisi kunnon kaupungissa olla, nyt Erfurtissa mutkittelee melko säälittävä puro pitkin vanhinta osaa. Hämmästyttävän laaja Petersbergin linnoitus hallitsee pohjoisosaa, tiettävästi alue oli DDR:n aikana suljettu kaupunkilaisilta. Kirkkoja on moneen lähtöön, mutta baareja saisi olla enemmän. Olutkaupunkina pienoinen pettymys, panimoravintolat eivät näytä kunnolla menestyneen täällä. Huvittavasti paikalliset näyttävät luulevan, että dumpling/knödel-tyyppisiä vehnäjauhokakkusysteemejä ei muualla tunnettaisi. Täällä niitä kutsutaan kloßeiksi.