Maisel Kellerbier

En jaksanut tällä kertaa kävellä vehnäoluisiin erikoistuneen Bambergin Maisel-panimon pääjakelupisteeseen, mutta tämä hieno baari keskustassa käy hyvästä korvikkeesta. Täälläkin tutustuminen jäi nyt ääriolosuhteissa ulkotiloihin biergartenissa. Paikka on kai kaupungin vanhin baari, muistan tykänneeni kovasti aiemmilla vierailuilla. Maiselin keller-olut toimii hyvin helleolosuhteissa keraamisessa tuopissa. Hieman ohuempi kuin Mahr's U tai St.Georgen Keller, mutta hyvin maukas kuitenkin. Hedelmäisyys hallitsevaa, hyvin kuiva humalainen jälkimaku. Frankenilainen sika-pekoni-peruna-kananmuna-annos melkein tuhosi massiivisuudellaan illan jatkosuunnitelmat, vatsa tuli liian täyteen. Bamberg, Zum Sternla, 26.7.2008.