Teerenpeli Kaurakaapo

Lahtelaisen panimoravintoladynastian panos Alkon 80-vuotisjuhlien pienpanimokampanjaan on oatmeal stout, kauralla ryyditetty klassinen tumma brittiläinen pintahiivaoluttyyli. Tyylisuunta ei ole suosikkejani, varsinkin 90-luvun amerikkalaiset panimot tekivät aivan liian makeita kaurastouteja. Se ei tietenkään ole ainoa lähestymistapa. Lahtelainen on täysin musta, varsin kevyt ensituntuma, hieman paahtoa ja hedelmää, pientä kahvin ja lakritsan häivähdystä. Teerenpelin oluita vaivaa yleensä varovaisuus, kunnolla ei satsata voimakkaisiin makuihin. Näin on tälläkin kertaa, 6-prosenttisen stoutin juotavuus on erinomainen. Jälkimausssa on katkeraa humalaa, mutta sekin hillitysti. Kaura asettuu ohran kumppanina johonkin vehnän ja rukiin väliin. Vehnä yleensä pyöristää ohraa ja ruis ottaa selvästi makua enemmän haltuunsa. Kaura on lähempänä vehnää ja varmaan tässäkin tasoittaa särmiä. Mitenkään makea tämä ei onneksi ole. Kaikin puolin hallittu professionaali virheetön suoritus, olut on luultavasti juuri sellainen kuin on tarkoitettukin. Tarpeeksi kiksejä tästä ei kuitenkaan paatuneelle harrastajalle irtoa. Ostopaikka Oulu, Stockmannin Alko.