Brewfist Burocracy, keg

Tavallinen tynnyritulkinta tuntuu hieman karkealta Bolognassa syksyllä kiskaistuun riiliin (tjsp) verrattuna. Paksun sameaa, lähes pureksittavaa. Baarimestari Sanni oli juuri käynyt heiluttelemassa tynnyriä, joten ehkä hiivaa tuli mukaan tavallista enemmän. Hedelmää on hyvin, katkerot nyt ehkä vähemmällä, pehmeämpää siis saisi olla. Henkilökunta ystävällisesti tarjosi toisen oluen tilalle, vaikkei siihen välttämättä tarvetta. Hiiva täyteläistää makua, mutta tuskin kuitenkaan karkeuttaa. Oluthuone Leskinen, 10.1.2013.