Firestone Walker Union Jack IPA

Nyt sitten sataa, melko laimeasti ja lämpimästi, mutta yhtenäisesti. Sikäli harmi, kun päivän ohjelmassa löntystely Balboa Parkin läpi. Empiirisenä havaintona huomasin, että korkeat palmut eivät juuri suojaa sateelta. Kotiläksyjen huolimaton suoritus kostautui nyt ensi kerran, kun ensimmäinen pysähdyskohde North Parkissa, ikkunaton baari Live Wire aukesi vasta viideltä. Olin hieman skeptinen toisenkin vaihtoehdon, Small Barinkin suhteen, mutta se sentään puolelta päivin auki, vain puolen tunnin päästä. Seuraava kohde niin kaukana, että päätin jäädä odottelemaan University Heightsin kulmille. Hämärä baari, mustaa ja punaista, ei muita asiakkaita. Tämä saattoi olla samaa firmaa kuin Hamilton's, ainakin yhtä hyvä oluttarjonta. Monista vaihtoehdoista päädyin tähän keskikalifornialaisen laatupanimon IPAan, 7,5%. Nimenomukaisesti siis ehkä brittityylinen, hyvin tasapainoiselta taas tuntuu. Mallas ja sitrus harmonisesti yhtyvät tuottaen pitkän katkeran jälkikasvun. Ei niin kuiva kuin sandiegolaiset hirmut. San Diego, Small Bar, 25.1.2013.