Elevation 8 Second Kölsch

Coloradon Poncha Springsistä ponnistavasta Elevation-panimosta en ennen tätä reissua ollut kuullut mitään, mutta jo eilen Falling Rockissa korviin osui positiivista kommentointia monelta suunnalta. En halunnut vielä maistaa oluita, koska matkareitti loppuvaiheissa käy lähellä panimon sijaintia. Nyt Denverin toisessa ruokaravintolassa ei oikein muuta sopivaa ollut tarjolla, joten tartuin panimon kölschiin.  4,5%, viljaa, hiilihappoa, puhdasta. Ei katkeroa, mutta kuitenkin lähellä tyylinmukaista otetta. Siisti osteripaikka, ehkä liian sliipattukin, ei mitään baarifiilistä. Baari selvä pettymys, ennakkomaine lupasi aivan muuta. Alueen kolmas ruokapainotteinen olutpaikka Euclid Hall olisi ollut lähellä, mutta Freshcraftin ja tämän The Kitchenin perusteella päätin skipata sen. Denver, The Kitchen, 14.9.2014.