Überbrew Alpha Force IPA

Pitkä ajopäivä Black Hillistä läpi Wyomingin,  matkalla mutka Devil's Towerille, kyllä kannatti, lähes hämmentävän mystistä fiilistä laavatulpan juurella. Billingsissä nopea majoituskirjautuminen ja hyppäys panimobaarien kimppuun. Montanassa nimenomaan panimobaarit joutuvat sulkemaan ovensa klo 20, mutta hyvissä ajoin paikalle päästiin. 

Überbrew on Billingsin panimoista maineikkain. Ulospäin vaatimaton, sisällä laajempi, mutta silti aika matalaprofiilinen. IPAssa 7,71%, 75 IBU. Sitrusta, mallasta ja katkeruutta, nyt tuli eteen todella kovaa kamaa, hyvä tasapaino. Pihkaa erityisen leimallisesti. Nimi viittaa tietysti humalakäpyjen alfahappopitoisuiteen. Lajikkeita ei kerrottu, Maris Otter-mallasta. Yksi reissun huippukohdista ilman muuta. Billings (Montana), Überbrew, 18.9.2014.